Anketa
ZELENINOVÝ MIX se SLUNONÉZOU
Potřebujeme :
Větší mrkev
Celer cca silnější plátek
Hrnek hrášku...
Hrnek kukuřice
1/2 hrnku naklíčené čočky
1/2 červené cibule
Pepř tří barev
Černá sůl Kala Namak
Slunonéza:
Šálek předem namočených slunečnicových semínek (přes noc)
Stroužek česneku
Pepř, černá sůl Kala Namak
Šťáva z celého citronu
Lžička agáve či medu nebo jedna datle
1/2 menší cibule
4-5 lžic olivového oleje
Voda dle potřeby-přidáváme jako poslední(třeba nebude potřeba)
Zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, hrášek s kukuřicí necháme rozmrznout a cibuli nakrájíme na kostičky.
Vše na slunonézu dáme do mixéru a dohladka vymixujeme. Vodou si regulujeme požadovanou konzistenci . Popřípadě ještě dochutíme soli, citronovou šťávou.
Naklíčená pohanka se zeleninou
Potřebujeme:
hrnek 3 dny naklíčené pohanky
1/2 hrnu kukuřice
1/2 hrnku hrášku
1/2 červené cibule
sušený česnek
Kdo chce dochutit tak(olivový olej, citr. šťáva, himalájská sůl)
Vše smícháme a dochutíme česnekem. Takto je to výborné i bez dalšího dochucování, záleží kdo jak je zvklý. Čím méňe ochucovadel , tím lépe:)
Můžete vše ohřát do 42 stupňů
Krásné raw tvořeníčko a prozářený den všem!!
Pikantní salát z červené řepy
Potřebujeme:
1 červená řepa
2 mrkve...
2 jablka
kousek křenu
Zálivka:
olivový olej, citronová šťáva, lžička medu či jiného sladidla, sůl nejlépe himalájská
Oloupanou zeleninu nastrouháme nahrubo kromě křenu. Ten strouháme najemno. Promícháme se zálivkou a necháme chvíli odpočinout. Výborný, šťavnatý a pikantní .
Přeji všem krásné raw tvoření a sluníčko v duši
Salát s klíčky a kukuřicí
potřebujeme:
2 hrnky kvalitní mražené kukuřice
1/2 hrnku naklíčené čočky
1/2 nakrájené cibule
česnek, sůl, olej
Vše smícháme a dochutíme. Necháme kukuřici povolit a podáváme.
Svěží, rychlé a výživné
Krásné raw tvoření všem
RAWZOTO II
Potřebujeme:
Hrnek dva dny naklíčené světlé pohanky
Hrnek nakrájený malých rajčátek
Větší hrst čerstvé bazalky
Olivový olej, sůl nejlépe himalájskou, sušený česnek
Lístky bazalky nadrobno nakrájíme a vše společně promícháme.
Dochutíme česnekem, solí a olejem. Můžete přidat feferonku.
Sluníčko v duši všem
Salát z klíčků
Potřebujeme :
Salátová okurka
Žlutá, červená malá rajčátka
Větší cibule i s natí
2 hrstě naklíčené čočky
Olivový olej, sůl, citronovou šťávu, pepř, sušený česnek
Vše nakrájíme, přidáme čočku a dochutíme.
Rychlé, svěží, výživné
Meruňkový salát s malinovým pyré a vlašskými ořechy
Potřebujeme :...
6 zralých meruněk
Šálek malin
Hrst vlašských ořechů
1-2 lžíce Medu, či agáve sirupu
Meruňky odpeckujeme a nakrájíme na půlměsíčky. Dáme do misky posypeme ořechy a pokropíme sladidlem.
Maliny vidličkou rozmačkáme se sladidlem a navrstvíme na meruňky. Můžete ještě vychladit.
Osvěžující dobrůtka
Krásné raw tvoření a spoustu lásky všem
Nakládané okurky s cuketou
Potřebujeme na jednu sklenici :
Okurky nakladačky
Menší cuketu
Nálev :
Pár kuliček nového koření
Pár kuliček pepře
3 hřebíčky
2 bobkové listy
150 ml jablečného octa
150 ml vody
Sůl
Lžička medu
Okurky přepůlíme a dáme do sklenice. Cuketu nakrájíme na hranolky a dovyplníme mezery. Zalejeme nálevem a dáme do lednice, druhý, třetí den komzumujeme. Můžete tvořit jen s cuketami, pokud máte na zahradě nadbytek
Krásné raw tvoření a spoustu lásky všem
Šťavnatý salát
Potřebujeme :
Cuketu
Okurku
Rajčata
Cibulky i s natí
Mladý hrášek
Na omáčku :
Sůl, olivový olej, pepř, sušený česnek, citronovou šťávu, dvě rajčata
Vše rozmixujeme a promícháme se zeleninou
Zeleninu najemno nakrájíme a utopíme v omáčce.
Šťavnaté a osvěžující
Rawzoto
Potřebujeme:
Naklíčenou pohanku 2-3 dny
Mražený hrášek a kukuřici (pokud nemáte čerstvý či není sezona)
Střední mrkev
Olivový olej, sůl, lžíce sušeného česneku
Pokud máme zeleninu mraženou, necháme povolit na pokojovou teplotu a vše smícháme s olejem a nahrubo nastrouhanou mrkvičkou.Dochutíme solí, česnekem .
Je to opravdu vynikající bašta:)
Dobrou naláddu všem
Zeleninový salát s kukuřicí
Potřebujeme:
Dva hrnky kukuřice mrazené
1 cibule červená, 1 žlutá
Větší rajče,paprika
Římský salát cca 5 listů
K dochucení olivový olej, sůl, citronová šťáva,pepř
Kukuřici necháme rozmrazit a smícháme s ostatními ingrediencemi,které nadrobno pokrájíme, dochutíme a podáváme.
Celerový salát se slunonézou
Potřebujeme :
Větší mrkev, celer poměr 1:1
Menší jablíčko
Slunonéza
Šálek předem namočených slunečnicoých semínek cca na 4 hodiny
Stroužek česneku
Pepř, sůl
Šťáva z celého citronu
Lžička agáve či medu
Kousek cibule
4-5 lžic olivového oleje
Voda
Zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle.
Vše na slunonézu dáme do mixéru a dohladka vymixujeme.Vodou si regulujeme požadovanou konzistenci .Popřípadě ještě dochutíme soli, citronovou šťávou.
Chřestový salát
Potřebujeme :
Balení chřestu, nejlépe českého
Dvě masitá rajčata
Hrst čerstvé petrželky
Olivový olej, sůl nejlépe Himalajskou
Pomerančová kůra ,já dala sušenou
Citronovou šťávu
Připravíme si zálivku s oleje, soli, citronové šťávy, kůry a petrželky
Z chřestu odstraníme dřevnaté konce, nakrájíme na špalky, které škrabkou naplátkujeme. Špičky dáme na ozdobu
Nakrájíme rajčata a vše přelijeme zálivkou
Necháme marinovat a podáváme
Dobrou chuť všem a sluníčko nejen v duši
Pikantní čočkový salát s cibulí
Potřebujeme :
Šálek 2-3 dny naklíčené čočky
Střední cibuli
Olivový olej
Papriku uzenou mletou
Sůl nejlépe Himalajskou
Šťávu z půlky citronu
Nakrájíme cibuli ,vše promícháme a máme hotovou delikatesu
Dobrou chuť a úsměv od ucha k uchu všem
Jednoduchý rajčatový salát
Potřebujeme :
Cca 2 hrsti datlových rajčátek
Mladou cibulku i s natí
Citronový pepř, sůl nejlépe Himalajskou
Olivový olej, citronovou šťávu
Vše nakrájíme, promícháme se zálivkou a necháváme se rozmazlovat vitamíny co nám tato dobrota poskytuje
Stále dobrou náladu a dobrou chuť
Salát z ředkviček
Potřebujeme :
Ředkvičky
Mladá cibule i s natí
Pepř, sůl nejlépe Himalajskou
Citronovou šťávu, olivový olej
Naplátkujem ředkvičky na struhadle, promícháme s ostatními ingrediencemi a podáváme
Výborný, lehký salátek
Krásný prosluněný den a nechte si šmakovat
Rukolový salát
Potřebujeme :
4 hrstě rukoly
2 rajčata
Lahůdková cibule i s natí
Hrstka Sedmikrásek
Olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř
Nakrájíme ,promícháme a světě div se ,salát je hotový
Přeji dobrou chuť ,krásný den a spoustu sluníčka v duši
Marinované žampiony
Potřebujeme:
Žampiony
Olivový olej
Citronová šťáva
Sůl
Rozmarýn
Sušený česnek
Lahůdkové droždí...nemusí být......
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, pokud jsou krásně bílé, tak neloupeme:-)
Smícháme se zálivkou, necháme aspoň na 1/2 hodinky uležet a pak se dokonale můžeme přejístt touto dobrotou:)
Na fotce je jako příloha ke slaným kuličkám:-)ale samotný salát stačí
Ovocný salát s mákem
Potřebujeme :
Kiwi, banán , jablko , rozinky aspoň hodinu namočené, naklíčenou pšenici, mák kokos
Nakrájíme ovoce, posypeme pšenicí a umletým mákem s kokosem ,přidáme rozinky i s vodou...Mák to pěkně vpije
Já smíchám cca 1:1 kokos s mákem a umelu v elektrickém mlýnku na koření .Díky kokosu to jde lépe
Dobrou chuť všem a silné ,pevné kosti nejlépe po celý život
Sushi se salátem
Potřebujeme pro 1 osůbku
Plátek nori...mají např. V Kauflandu
Mrkvička, celer cca 1:1
Kari , sůl, lžíce olivového oleje, 1/2 stroužku česneku, citronovou šťávu z 1/2 citronu
Zeleninu nastrouháme na jemno promícháme s ostatními ingrediencemi
A zabalíme do nori závitku...můžete dovnitř přidat oblíbenou zeleninu
Sezamová brokolice
Potřebujeme :
Růžičky brokolice, citronovou šťávu, olivový olej, sezamové semínko, citronový pepř, cibule, rajčata, sůl nejlépe Himalajskou
Rozebereme brokolici na pidi midi růžičky, nakrájíme cibuli a vše promícháme. Necháme cca hodinu uležet. Sezam s brokolicí se pěkně namarinují
Přeji všem zdravé ,zelené poobědvaní a sezamové zoubky
